100-vuotisjuhlaillallinen Ritarihuoneella

Koko Suomen sukujuhlan kohokohta on Suomen Sukututkimusseuran 100-vuotisjuhlaillallinen lauantaina 18.3.2017 Ritarihuoneella. Illalliskortin hinta on 65€. Pukukoodi tumma puku. Ilmoittautuminen tilaisuuteen on päättynyt. 

 

Illallinen ja ohjelma alkavat klo 19.00. Paikalle voi saapua klo 18.30 lähtien.

 

Ohjelma

Alkumalja ja tervetuloa, hallituksen jäsen Jouni Elomaa

Ritarisalin esittely, amanuenssi Gunilla Peräsalo

Alkuruoka

Lausuntaa: Eilinen on — Jarkko Laineen runoja , lausuntataiteilija Riitta Vasenkari

Puhe suomalaisille sukututkijoille, Euroopan parlamentin jäsen Anneli Jäätteenmäki

Pääruoka

Malmivaaran suvun tarinaa laulaen, Laura ja Mikko Malmivaara

Jälkiruoka

 

Menu

 

Alkumalja 

Jaume Serra Cava Brut

 

Alkuruoka                                    

Hieno kalalautanen:

- pieni blini, muikunmätiä, smetanaa ja sipulia
- graavi siikatartar saaristolaislimpulla
- lämminsavu lohi, yrttikastike
- silli á la Russe
- katkarapu-meloni varras
- hieno peruna-rucola-terriini

 

viini: Steinschaden Grüner Veltliner Löss & Stein 2015

 

Pääruoka                                      

Pitkään kypsytetty peuranpaisti

Katajanmarja-kermakastike

Hunaja- ja yrttipaahdetut juurekset

Ranskalaiset pavut

 

viini: Montalto Nero d'Avola Merlot 2015

                                                                                                                                   

Jälkiruoka                                     

Näyttävä juhlakakku hedelmillä ja marjoilla

Kahvi ja haudutettu tee sekä konjakki tai likööri (Prince Hubert de Polignac VSOP / Tyrnilikööri)

 

Ritarihuone1 (Ritarihuone.jpg)

Tiedekirja mainos 2016 (Tiedekirjan mainos 180px.png)